Mira Fireside conquista tres categorías en el Festival del Pescado y el Marisco

El ingeniero bioquímico del Instituto Tecnológico de Durango, del Tecnológico Nacional de México (TecNM), lo compartió a Zona Norte Noticias durante visita el pasado fin de semana al puerto de Ensenada.

El doctor Gerardo Rafael Hernández Carbajal, nombre completo del experto en fermentaciones, especialmente con mezcal y bebidas similares, acudió a la cuarta edición de “Sumérgete en el Mar de la Ciencia”, encuentro organizado por el Instituto de Investigaciones Oceanológicas (IIO), de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).

En su conferencia, así como en el Seminario Especial brindado un día antes a la comunidad académica del IIO, puntualizó la seriedad e importancia al momento de crear contenido científico en redes sociales, aunque también se permite usar recursos como el humor o diferentes formas de narrar, con la intención de generar curiosidad en la gente.

En la entrevista con ZNN, refirió que la gente asocia temas químicos con “miedo”, pero este suele ser infundado.

Refirió que, en la actualidad, algunas personas promueven la falacia de “lo natural”, en el sentido de que algo “es bueno” solamente “por ser natural”.

“Pero también sabemos que hay venenos naturales. No todo por ser natural es bueno, y no todo por ser químico es malo. Hay que investigar e informarse para saber a qué le podemos sacar provecho de la naturaleza y qué podemos sacar provecho de las tecnologías que han inventado los humanos”, indicó.

Sobre cómo detectar y combatir la desinformación, explicó que una característica de esta práctica es que buscan vender algo, y para esto se basan en las emociones humanas.

“Primero les van a hacer que sientan temor, los quieren asustar con algún tema, los quieren hacer sentir así con coraje (con frases como) ‘es que cierta industria los está manipulando’. Siempre van a hacer un llamado al temor, a que te enojes”, abundó.

Rafa Carbajal reiteró que estas personas buscan que la gente tenga temor y desagrado, para luego utilizar un “lenguaje científico” y la supuesta presentación de “credenciales”, aunque más bien rayarán en la incoherencia para, finalmente, pasar al punto del video.

“Y te van a tratar de vender un curso, te van a tratar de vender algún aditivo, alguna ‘solución’ a un problema que no existe. Esas son las características: primero, hablan con lenguaje técnico, se hacen pasar por científicos, te generan un sentimiento sobre todo de desagrado, sobre todo de enojo y te van a querer vender algo”, abundó.

En contraste, para las personas que de manera genuina desean hacer divulgación, lo recomendable es presentar las fuentes y procurar hablar con la verdad.

“Lo más importante es ser siempre fiel a la ciencia: puede ser tu contenido divertido, incluso un poquito grosero, pues hay público para todo, pero es eso: ser fiel a la ciencia y mostrando tus fuentes, pero sobre todo es mantener una congruencia”, concluyó Rafa Carbajal.

Las personas interesadas en escuchar la plática brindada a la comunidad académica del IIO, podrán consultar el enlace oficial https://www.facebook.com/IIO.UABC/videos/1699095544627320.

El representante del UAE Team Emirates-XRG arrancó la jornada final en la tercera posición de la clasificación general, con una desventaja de 49 segundos respecto al líder Luke Tuckwell; sin embargo, el bajacaliforniano protagonizó una remontada memorable con un ataque decisivo a menos de nueve kilómetros de la meta.

Del Toro atacó a 8.8 kilómetros de la cima del Plateau de Solaison, una de las subidas más exigentes de la competencia, y dejó atrás a sus rivales para cruzar la línea de meta en solitario con un tiempo de 3 horas, 35 minutos y 7 segundos, a una velocidad promedio de 33.5 kilómetros por hora.

La etapa reina, disputada entre Beaufort y Plateau de Solaison-Brison, contempló un recorrido de 120.1 kilómetros con cuatro puertos categorizados y cerca de 4 mil metros de desnivel acumulado, escenario donde el mexicano demostró fortaleza, estrategia y capacidad para competir ante los mejores ciclistas del mundo.

El resultado de la etapa 8 quedó de la siguiente manera: Isaac del Toro (UAE) en primer lugar con tiempo de 3:35:07; Juan Ayuso (LTK) en segundo puesto a un minuto; Tobias Halland Johannessen (UXM) tercero a 1:02; Mattias Skjelmose (LTK) cuarto a 1:31; Carlos Rodríguez (XAT) quinto a 1:31; Carlos Rodríguez (NCI) sexto a 1:36; Maxim Van Gils (RBH) séptimo a 1:43; Luke Tuckwell (RBH) octavo a 1:43; Cian Uijtdebroeks (MOV) noveno a 1:43 y Matteo Jorgenson (TVL) décimo a 1:43.

Con esta victoria, Isaac del Toro superó en la clasificación general al australiano Luke Tuckwell y al español Juan Ayuso, para quedarse con el título de campeón del Tour Auvergne-Rhône-Alpes.

La clasificación general final fue encabezada por Isaac del Toro (UAE) con tiempo de 29:35:05, seguido por Luke Tuckwell (RBH) a 54 segundos y Juan Ayuso (LTK) a 1:17. El cuarto lugar fue para Matteo Jorgenson (TVL) a 1:36; quinto Tobias Halland Johannessen (UXM) a 1:46; sexto Mattias Skjelmose (LTK) a 2:41; séptimo Cian Uijtdebroeks (MOV) a 3:11; octavo Carlos Rodríguez (XAT) a 3:15; noveno Jhonatan Felipe Parra (CJR) a 6:25 y décimo G. Martin Guyonnet (GFC) a 7:21.

El triunfo llega en un momento clave para el pedalista ensenadense de 22 años, quien se perfila como uno de los grandes protagonistas del ciclismo internacional y se prepara para el próximo reto: el Tour de Francia, donde acompañará como uno de los principales apoyos al campeón Tadej Pogačar.

La ceremonia fue realizada este viernes 12 de junio en el municipio de Tijuana, donde fue destacada la importancia de consolidar la independencia, superación académica y empoderamiento personal.

La gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda señaló que la conclusión del bachillerato representa un paso fundamental para eliminar barreras sociales, pues el ingreso de una jefa de familia a las aulas de educación media superior o universitaria dignifica y transforma el entorno de todo su núcleo familiar, consolidando un ejemplo de perseverancia para las futuras generaciones en la entidad.

“Nuestro trabajo como gobierno es darles las herramientas a todas ustedes para que vuelen tan alto como se lo permitan sus sueños. Porque cuando una mujer cruza las puertas de la preparatoria o de la universidad, entran con la familia completa. Siéntanse muy orgullosas de que son un gran ejemplo porque nunca se rindieron”, expresó Marina del Pilar.

El secretario de Bienestar, Netzahualcóyotl Jáuregui Santillán, expuso que la administración estatal mantiene el compromiso de colocar las políticas públicas al servicio de las jefas de familia que anteriormente carecían de visibilidad institucional.

Refirió que en la graduación fue reconocida la primera generación en el municipio de Tijuana y la tercera a nivel estatal.

“Se consolidó gracias a la coordinación con la preparatoria José Vasconcelos y el INEA, permitiendo que mujeres en situación de vulnerabilidad que iniciaron aprendiendo a leer y escribir tengan hoy la oportunidad garantizada por la gobernadora de cursar estudios universitarios de forma totalmente gratuita”, apuntó.

El rector del Sistema Educativo Vasconcelos, Juan Antonio Haro Villascusa, reconoció la implementación de políticas gubernamentales que emplean a la educación como un eje de superación comunitaria real.

“El certificado de bachillerato entregado no representa únicamente un documento oficial, sino la apertura de oportunidades concretas para mejorar el ingreso familiar, acceder a empleos formales y continuar con la educación superior, sirviendo como testimonio de esfuerzo para el sector social”, destacó.

Las autoridades estatales mencionaron que, en la actualidad, está abierto el proceso de pre-registro para que más beneficiarias de la Tarjeta Violeta concluyan su bachillerato sin costo alguno.

La fecha límite para registro es el próximo 30 de junio a través de: educacionvioleta.com.

Aunque para la gran mayoría los precios de las entradas a los estadios y la disponibilidad para ver alguno de los juegos del Mundial en México, son ya inaccesibles, lo que queda es ver cuánto cuánto costará y qué partidos se podrán ver TV abierta.

Por un lado la fragmentación de los derechos televisivos y el auge del streaming apuntan a un Mundial más accesible por vías digitales, la FIFA ha impulsado acuerdos que incluyen paquetes específicos de streaming y distribución en plataformas en línea, al tiempo que mantiene la televisión tradicional como escaparate de los partidos de mayor audiencia.

Qué será gratis y qué de pago

Como ha sucedido en otros mundiales, en México, Televisa y TV Azteca transmitirán, a través de Canal 5 y 7 de la televisión abierta, hasta 32 partidos selectos en fase de grupos y eliminatorias. Claro, los encuentros de la selección mexicana, semifinales y la final, la inauguración y clausura del torneo. Para el aficionado promedio esto es suficiente.

Pero existen esos aficionados que no quieren perder un solo detalle del torneo número uno del mundo para ellos está la plataforma digital ViX, de TelevisaUnivisión.

Vix lanzó este año el Pase Mundial 2026, que ofrecerá los 104 partidos del torneo, resúmenes extendidos, multicámaras y contenido exclusivo. Para obtener este pase, es necesario realizar un pago único de 999 pesos y tener una suscripción vigente a ViX Premium durante el periodo de acceso. Es la única alternativa para acceder a la totalidad del Mundial 2026 en México.

A parte la FIFA tiene acuerdos con plataformas globales de video, como YouTube que complementan con clips y espacios de resumen para ver el teléfonos móviles.

Qué partidos se jugarán en estadios de México

México como país anfitrión albergará 13 partidos del Mundial 2026 en tres ciudades sede: Ciudad de México en el estadio Banorte, renombrado temporalmente estadio Ciudad de México, mejor conocido cono Estadio Azteca, en Guadalajara en el estadio Akron, o estadio Guadalajara y Monterrey, estadio BBVA, o estadio Monterrey.

En el estadio Azteca, jugarán cinco partidos: el inaugural el 11 de junio (México vs. Sudáfrica, Grupo A), otro de grupos el 17 de junio, el tercer juego de México el 24 de junio (vs. República Checa), un partido de dieciseisavos de final (30 de junio) y uno de octavos de final (5 de julio).

En el estadio Akron en Guadalajara, habrá dos de grupos, incluido el segundo de México el 18 de junio (vs. Corea del Sur), y dos más.

En el estadio BBVA, Monterrey, disputarán cuatro compromisos mundialistas: tres de fase de grupos, Suecia y Túnez y el Sudáfrica-Corea serán dos de ellos, y uno choque de dieciseisavos de final entre el primero del Grupo F y el segundo del Grupo C, este es uno de los favoritos para asistir.

Ahí están las opciones, no queda más que disfrutar todo este mes con la fiesta mundial del deporte del balón en México.

Lo anterior mediante un criterio, desde la óptica de la administración del presidente Donald Trump, que abarca cuatro categorías: 1.- Tome las precauciones habituales; 2.- Tenga mayor precaución; 3.- Reconsiderar los viajes; y 4.- No viajar.

El mensaje general es de “Tenga mayor precaución: En México, el riesgo de viajar es elevado debido al terrorismo, la delincuencia y los secuestros. Algunas zonas presentan un riesgo mayor”, acompañado de un mapa con diferentes colores de advertencia.

En este “nivel 3”, junto con Baja California aparecen Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Jalisco, Morelos y Sonora.

El “nivel 4”, que sería el más riesgo en este criterio, fueron agrupados Colima, Guerrero, Michoacán, Tamaulipas, Sinaloa y Zacatecas.

Sobre el “nivel 2”, el más numeroso en el conteo, indica los lugares de: Aguascalientes, Baja California Sur, Coahuila, Durango, Hidalgo, Ciudad de México, Estado de México, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tlaxcala y Veracruz.

Por último, el “nivel 1”, solamente son señalados Campeche y Yucatán.

“Si obtuviste boletos para un ial de la FIFA 2026™️ en México, consulta el nivel de advertencia de viaje más reciente e información de riesgos en la página web travel.state.gov/mexico antes de viajar”, según el gobierno estadounidense.

La funcionaria estatal lo declaró este martes 9 de junio durante la conferencia matinal de la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda, realizada en el municipio de Ensenada, en torno al caso dado a conocer durante la mañana del pasado domingo 7 de junio.

Conforme publicó Zona Norte Noticias, los cuerpos estaban a un costado de la carretera libre Ensenada-Tijuana, a la altura del kilómetro 86, en la demarcación citada; ellas presentaban huellas de violencia y manchas de sangre.

Andrade Ramírez explicó que, de primera instancia, tenía “la connotación” de un accidente, pero posteriormente confirmaron las agresiones.

“Sí fueron ultimadas por disparos de arma de fuego. Lo extraño es que, hasta el momento, no hay una reclamación. No tenemos un reporte de extravío previo de dos mujeres. Nadie ha reclamado los cuerpos”, citó sobre el caso.

La fiscal general indicó que están en la etapa de intentar identificar a las víctimas.

“No tenemos identificación. Pueden ser personas que no sean del lugar, puesto que nadie las ha reclamado. Repito: no hay una denuncia de desaparición de personas o desaparición de mujeres, sobre todo, con esas características”, aseguró.

Sobre más detalles, agregó que “eran muertes recientes”, es decir, entre 24 y 48 horas de haber ocurrido los homicidios.

“Los cuerpos se encontraban en buen estado”, dijo, al tiempo de agregar que “puede ser” que las hayan arrojado.

“Conforme a la evidencia, pudieron haber sido privadas en otro lugar cercano”, concluyó Ma. Elena Andrade Ramírez sobre el tema.

McMillin recorrió la ruta de 468.70 millas en 9 horas, 10 minutos y 54 segundos, y 51.05 millas por hora a bordo de su Ford Raptor Mason de doble tracción Número 83 del equipo McMillin Racing, agregando más historia dorada en el Off-Road a “La Gran M Azul”.

Además de conquistó su séptima victoria en la historia de los SCORE Trophy Trucks para igualar en ese número a leyendas vivientes del deporte, como Brian Collins, B.J. Baldwin y Gustavo “Tavo” Vildósola Junior.

Ahora el nombre de “El Luke” está inscrito en letras doradas en el libro histórico de SCORE, junto a Iván “Hombre de Acero” Stewart, Rob MacCachren, Dave Ashley, Robby Gordon, Andy McMillin, Scott McMillin, Larry Ragland, Dan Smith, Bryce Menzies, Gustavo Vildosola Junior y Alan Ampudia.

El ensenadense Alan Ampudia se quedó a un paso de ganar la SCORE Baja 500 por segundo año en fila, a 1 minuto de diferencia en el tiempo con Luke McMillin, quien había ganado el año pasado esta carrera en forma overall al volante del Ford Raptor Mason Número 1 del Team Papas and Beer.

Fueron 200 equipos los tomaron la salida en el majestuoso Bulevar Costero de Ensenada, y 144 cruzaron la meta en tiempo oficial, para un porcentaje de finalistas de 72 por ciento, tras pasar por zonas mágicas de la zona norte de la península de Baja California, como Ojos Negros, ejido Eréndira, San Antonio del Mar, ejido Punta Colonet, Valle de la Trinidad, el Summit, Cordillera de Molina, El Álamo y 3 Hermanos.

En la edición 58 de la BFGoodrich Tires se contó con corredores de 26 estados de los Estados Unidos, el territorio estadounidense de Puerto Rico, el país anfitrión México, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, Ecuador, Inglaterra, Francia, Israel, Japón, y Suecia.

Las cuatro fechas del calendario 2026 de SCORE International se celebrarán por décimo primer año consecutivo en la espectacular península de Baja California, México.

De acuerdo con los primeros reportes, tras la caída la unidad se incendió en el fondo del acantilado, lo que complicó las labores de rescate por parte de los cuerpos de emergencia, que se extendieron por varias horas.

Elementos del Cuerpo de Bomberos de Rosarito desplegaron un operativo en el área para recuperar el cuerpo. Las maniobras contemplan primero la extracción de los restos del interior del vehículo siniestrado y posteriormente su recuperación desde el fondo del acantilado.

Anteponiendo una petición de anonimato, las y los trabajadores se manifestaron inconformes, ya que fueron notificados de manera verbal y a última hora, que la empresa no generó utilidades correspondientes al ejercicio fiscal anterior.

“Nos lo comentaron el sábado 30 de mayo, fecha límite legal para el cumplimiento de esta obligación”, señalaron.

De acuerdo con testimonios del personal, el área de Recursos Humanos omitió responder a las solicitudes de información previas sobre el pago de esta prestación.

El aviso verbal se hizo a través de los gerentes de cada sucursal, bajo la presunta instrucción de no dejar constancia por escrito de dicha resolución.

No hay dinero, pero si expansión comercial

Al mismo tiempo, empleados expresaron su descontento y cuestionan la falta de rendimientos financieros, pues en contraste con esta decisión de no entregar utilidades, se presumen expansiones y nuevas tiendas en el país.

“Sabemos que siguen abriendo sucursales, pero si no hubo ingresos en el año, ¿de dónde sacó Waldo's para seguir abriendo tiendas?", cuestionaron los afectados de forma anónima por temor a represalias.

Quienes se dijeron afectados por la desición del corporativo, indicaron que analizaron la posibilidad de realizar paros laborales o huelgas en distintas sucursales.

Sin embargo, ante esto, la administración central instruyó a los gerentes de tienda asegurar la apertura normal de los establecimientos, medida que los trabajadores interpretaron como actos de disuasión y presión laboral.

Asimismo, los afectados denunciaron acciones de bloqueo en los canales digitales de la empresa ya que al cuestionar en redes sociales sobre el reparto de utilidades, durante transmisiones en vivo y publicaciones oficiales de Waldo's, estas fueron eliminadas de forma sistemática, interrumpiendo incluso las emisiones en tiempo real donde se abordaba el tema.

Hasta el momento, la directiva de Waldo's Dólar Mart no ha emitido un comunicado oficial para esclarecer la situación financiera de la empresa o responder a las acusaciones de los trabajadores.